Categorie archief: Elegante voorgerechten

Auberginerolletjes met zongedroogde tomaatjes en brie

Dit mediterraanse recept komt van mijn schoonmoeder, Marga. Heerlijk als hapje of als voorafje. Voor 4 personen Bereidingstijd 10 minuten + 20 minuten oven Benodigdheden 1 aubergine brie walnoten zongedroogde tomaten olijfolie knoflook peper en zout Bereiding Snij de aubergine … Lees verder

Geplaatst in Elegante voorgerechten, Hapjes en snacks | Tags: , , , , , , | Een reactie plaatsen

Zalmrolletjes met roomkaas en pistachenootjes

Deze overheerlijke zalmrolletjes zijn altijd een hit op feestjes! Ze zijn snel klaar en kunnen bewaard worden in de koelkast. Kies een roomkaasje met een neutrale smaak. Kazen als Boursin hebben een te uitgesproken smaak. Natuurlijk zijn er vele variaties … Lees verder

Geplaatst in Elegante voorgerechten, Hapjes en snacks | Tags: , , , , , , , , | 1 reactie

Meloen met parmaham

Niets is zo zomers als meloen met parmaham. Het zoete van meloen en het zoute van de ham zijn een heerlijke combinatie. Als voorgerecht, maar ook als hapje. Je kunt hiervoor het beste een netmeloensoort, zoals de galia, honeydew of cantaloup … Lees verder

Geplaatst in Elegante voorgerechten, Fruit | Tags: , , , , | Een reactie plaatsen