Categorie archief: Keukengerei

Hapjespan

De hapjespan is veelzijdig. Het verschil met een kookpan is dat de hapjespan voorzien is van een antiaanbaklaag. Zo kun je er in bakken en roerbakken, maar vooral groenten en vis stoven gaat erg goed in een hapjespan, omdat door de … Lees verder

Geplaatst in Keukengerei | Tags: , | Een reactie plaatsen

Grillpan

In de grillpan draait het allemaal om de ribbels. Die ribbels zorgen ervoor dat de gerechten die je grilt maar op een klein oppervlak van de pan liggen; daardoor heb je minder vet nodig. Tegelijkertijd zorgen die ribbels voor dat … Lees verder

Geplaatst in Keukengerei | Tags: , , , , | Een reactie plaatsen

Frituurpan

Het gemakkelijkst en veiligst in gebruik is de elektrische frituurpan. Die heeft een temperatuurregelaar waardoor het vet niet te heet kan worden en de pan ook beschermd wordt tegen het oververhitten van de olie. Let er bij de aanschaf van … Lees verder

Geplaatst in Keukengerei | Tags: , | Een reactie plaatsen

Braadslede

Een braadslede gebruik je voor het braden van vlees of het roosteren van groenten in de oven. Ook het grillen van dunne stukjes vlees en groente kan met een braadslede onder het grillelement in de oven. Gietijzer is het beste … Lees verder

Geplaatst in Keukengerei | Tags: , , , , , | Een reactie plaatsen

Braadpan

In een braadpan kun je vlees braden of stoven. Bij beide technieken gaat het erom dat de warmte heel geleidelijk aan het gerecht wordt afgegeven. Daarom is een braadpan ook altijd gemaakt van ijzer, meestal gietijzer. Dit materiaal geeft de warmte op … Lees verder

Geplaatst in Keukengerei | Tags: , , , , , , | Een reactie plaatsen