Tagarchief: jeneverbessen

Stoofvlees met rode wijn en jeneverbessen

Dit recept in een variatie op het klassieke Franse gerecht: Stoofvlees met rode wijn. Meer informatie over vlees stoven kun je lezen in: Vlees stoven. TIP: zorg ervoor dat alvorens het stoven het vlees op kamertemperatuur is.  Van grote temperatuursverschillen wordt vlees … Lees verder

Geplaatst in Rundvlees | Tags: , , , , , , , | Een reactie plaatsen

Stoofvlees met rode wijn

Dit klassieke Franse recept heeft mijn moeder van mijn oma geleerd. Heerlijk met rijst of aardappelpuree. Een variatie op dit recept is de Franse stoofpot en Stoofvlees met rode wijn en jeneverbessen. Meer informatie over het stoven van vlees kun je … Lees verder

Geplaatst in Rundvlees | Tags: , , , , , , , , | Een reactie plaatsen