Categorie archief: Cocktail wiki

De bar bevoorraden

Er zijn heel veel soorten sterke drank in de handel en er komen steeds nieuwe bij. Dat maakt het lastig te bepalen welke basisvoorraad u het beste aan kunt schaffen. Het goede nieuws is dat u geopende flessen gedestilleerd en … Lees verder

Geplaatst in Cocktail wiki, Wikifoods | Een reactie plaatsen

Cocktails: Terminologie en techniek

Lees ook: Cocktailgerei en Cocktails: het juiste glas Roeren Doe ijsblokjes in een mengglas, voeg de ingrediënten toe en roer 10 seconden, tot de alcohol koud maar niet verdund is door het ijs. Zeef of schenk rechtstreeks zonder het ijs … Lees verder

Geplaatst in Cocktail wiki, Technieken | Tags: , , , , , , , , , | Een reactie plaatsen

Cocktails: het juiste glas

Lees ook: Cocktailgerei en Cocktail: Terminologie en techniek Elke cocktail vraagt om een glas met een speciale vorm, maar zolang u zich aan een paar basis principes houdt, hoeft u niet alle soorten glazen aan te schaffen. Borrelglaasjes zijn kleine, rechte … Lees verder

Geplaatst in Cocktail wiki, Keukengerei | Tags: , , , , , , | Een reactie plaatsen

Cocktailgerei

Lees ook: Cocktails: het juiste glas en Cocktails: terminologie en techniek Hoewel huis-, tuin- en keukengerei prima dienst kunnen doen als cocktailshakers, roerstaven, muddlers, barmaatjes en ijsemmers, kun je, wanneer je van plan bent regelmatig cocktails te maken, beter echt … Lees verder

Geplaatst in Cocktail wiki, Keukengerei | Tags: , , , , , , , , , , | Een reactie plaatsen

Suikersiroop basisrecept

Cocktails kunnen gezoet worden met vers fruit en sap, maar ook met suiker of suikersiroop. Suikersiroop is eenvoudig zelf te maken. 400 g kristalsuiker 2dl koud water Doe de suiker in een pan met een dikke bodem, voeg het koude … Lees verder

Geplaatst in Cocktail wiki, Wikifoods | Een reactie plaatsen