Tagarchief: braadslede

Roosteren in de oven

Geplaatst op 20/02/2011 door Florence

Dit is een vrij nieuwe manier van groenten bereiden. Door de groenten te mengen met een beetje olie en in de hete oven te verhitten, wordt het gaar en ontstaat er een knapperig korstje. Door het te roosteren krijgt de groenten … Lees verder →

Geplaatst in Technieken | Tags: , , , , | Een reactie plaatsen

Braden in de oven

Geplaatst op 20/02/2011 door Florence

Braden in de oven is vooral geschikt voor stukken vlees van 750 gram en meer. Je kunt het vlees direct in de oven zetten, maar het resultaat is lekkerder en sappiger wanneer je het vlees eerst op het fornuis bruin … Lees verder →

Geplaatst in Technieken | Tags: , , , , , | Een reactie plaatsen

Braadslede

Geplaatst op 20/02/2011 door Florence

Een braadslede gebruik je voor het braden van vlees of het roosteren van groenten in de oven. Ook het grillen van dunne stukjes vlees en groente kan met een braadslede onder het grillelement in de oven. Gietijzer is het beste … Lees verder →

Geplaatst in Keukengerei | Tags: , , , , , | Een reactie plaatsen